Palets au chocolat pour Noël
- 125 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de Maïzena
- 125 g de poudre d'amandes
- 2 c à s de fait de soja (facultatif selon la texture de la pâte).
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez les jaunes d’œufs.
Incorporez la maïzena et la poudre d'amandes.
Battez les blancs en neige et incorporez-les . (Si la pâte est trop ferme ajoutez le lait)
Formez des tas avec une cuillère à soupe sur une plaque à cuisson recouverte de papier-cuisson.
Cuire environ 10 minutes.